Lactoferrine
Importance quantitative de la lactoferrine
La lactoferrine est une protéines majeure du lait de femme et des mammifères, présente en grandes quantités. Elle renforce le système immunitaire en privant les pathogènes de fer et en détruisant leur membrane. Elle stimule la croissance et la différenciation des cellules immunitaires, facilite l’absorption du fer.
Sa teneur varie au cours du temps, le colostrum pouvant en contenir jusqu’à 6 g/l tandis que le lait mature en contient environ 1,5 g/l, soit une concentration moyenne sur toute la durée de l’allaitement . maternel de 2 g/l.
Actions de la lactoferrine
- Propriétés anti-infectieuses directes de type antibiotique
- Propriétés immunomodulatrices dans les tissus lymphoïdes de l’intestin dans les premiers jours de vie
- Effet bifidogène et effet barrière
- Activité anti-inflammatoire
Certains probiotiques comme le lactobacillus rhamnosus GG peuvent être utilisés conjointement.
Aucun effet indésirable de mal tolérance ou d’allergie reconnus.
Effets en clinique
- Chez le nouveau-né à terme réduction au cours de la première année de vie de l’intensité des épisodes d’infections digestives (Giardia, Rotavirus) et d’infections respiratoires basses
- Chez le nouveau-né prématuré réduction significative de l’incidence des entérocolites nécrosantes ainsi que des infections néonatales tardives
Supplémentation des laits infantiles en lactoferrine
Commencer l’apport très précocement, comme pour les bénéfices attendus du colostrum
Intérêt d’une supplémentation au cours des 6 à 12 premiers mois.
